mijn blog archief
Alles wat me opviel
Een groeiende stapel aantekeningen.
Soms een gedachte van vijf minuten, soms een blok van drie uur.
Filter op categorie, zoek op woord, of scrol gewoon.
Augustus 2024
Bewaarwafels
Toen ik klein was bakte mijn vader Brusselse wafels en kleine wafeltjes (bewaarwafels). Waarom ze deze kleine wafeltjes bedacht hebben met zo'n naam is me een raadsel. Je hoeft die helemaal niet te bewaren want die zijn direct op.
Pokébowls
Van al dat shoppen krijgen mijn dames (vrouw en tienerdochters) honger. Dat is dan steevast een pokébowl in het shoppingcenter. Maar uiteraard eten ze dat graag thuis ook 's. En ze willen heel graag ook zelf kunnen kiezen wat er in hun bowl terechtkomt :-).
Kriekentaart
Ook weer een eenvoudig recept van mijn vader voor een krieken- of mandarijnentaart, super eenvoudig, snel klaar en gegarandeerd een succes.
Papas Arrugadas: Het geheime recept van de Canarische Eilanden
In de zomer van 2024 zijn we met het gezin 3 weken naar Lanzarote (één van de eilanden van de Canarische eilanden) geweest. Prachtig eiland en lekker eten. We hebben dan ook de papas arrugadas ontdekt.