• Hoofdgerecht

Toast champignon

Toast champignon, voor als het wat eenvoudiger mag. Maar oh zo lekker, toch?
[kwk_auteur]
  • Geen reacties
toast-champignon
Toast champignon, voor als het wat eenvoudiger mag. Maar oh zo lekker, toch?
Hoe ik het maak:
  • sjalot en look fijnsnipperen en aanbakken in de pan met (genoeg) boter.
  • champignons snij ik niet te dun. Toevoegen aan sjalot.
  • stevig kruiden met citroen, peper, zout, evt sriracha voor spicy
  • niet te lang bakken, vuur af en overstrooien met fijngehakte verse peterselie.
  • ondertussen 2 toasten roosteren. Ik neem hiervoor een niet gesneden brood zodat ik zelf kan kiezen hoe dik ik de sneden wil.
  • toast op een bord met daarover de champignons.
  • afwerken met een beetje balsamico-azijn en een beetje groen naar keuze ernaast.
That’s it.
0 0 stemmen
Artikelbeoordeling
Abonneer
Laat het weten als er
guest
0 Reacties
Oudste
Nieuwste Meest gestemd

De baby carrot is een grote wortel die afgeslepen is

Bedacht in 1986 om afgekeurde wortels alsnog te verkopen. Zo goed gelukt dat er intussen speciaal voor gekweekt wordt. En dat kettingmailtje over chloor klopt maar half.
lees verder

Zweden wisselde van kant in tien minuten

Op 3 september 1967 stopte heel Zweden om tien voor vijf 's ochtends, wisselde van rijstrook en reed verder aan de rechterkant. Het werd meteen veiliger. Zes weken later niet meer.
lees verder
Priemgetallen blijken toch een beetje bijgelovig

Priemgetallen blijken toch een beetje bijgelovig

Priemgetallen zijn het schoolvoorbeeld van willekeur, tot twee wiskundigen ontdekten dat ze een voorkeur hebben voor wie erna komt. Geen foutje, gewoon iets dat niemand had gecheckt.
lees verder